Серия -

Авдеева Е.
Сладкие блюда

формат:84х108/32
ISBN: 978-5-4226-0237-7

До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее именем. Екатерину Алексеевну Авдееву называли «королевой кулинарии» и «женщиной, которая первой вернула русскому человеку его исконную русскую кухню».
В чем была причина такой поистине народной любви? Да в том, что свои книги Авдеева писала для обыкновенных людей. Простые рецепты для домашней кухни, обычные продукты. Рецепты она собирала по всей России, проехав ее всю – от Сибири до южных окраин.
Вы узнаете:
• как готовить торты (венский, слоеный, шоколадный, миндальный, из ржаного хлеба, из черного хлеба и др.), кремы, оладьи, меренги, пастилы, зефир, безе, вафли, суфле, ватрушки, разные виды бисквитов, всяческие желе, шарлотки на выбор и много-много разных пирожных;
• рецепты сладких пирожков, слоек, миндальных макарон, «испанского ветра», «фолианта», налесников, крупеников, крокетов, наливашников, хруста, варенцов, холодников, женуаза и др;
• как приготовить мороженое, шербет, лимонады, морсы, сиропы, сладкие кисели (сибирский, ягодный, ржаной, жидкий, дынный и др.) и напиток эг-ног;
• а также вы узнаете, как варить варенья из самых разных фруктов, ягод и орехов.

Обложка, пленка глянцевая, 224 с.



Все книги серии >>

 
 
Kаталог


Календари на 2016 год

Проект "Русская кухня"

Проект «Годовые программы и книги-календари»

Проект «Для дома, для семьи»

Проект «Золотой фонд»

Проект «Книги Геннадия Малахова»

Проект «Популярная эзотерика»

Проект «Психология успеха»

Проект «Традиционная и альтернативная медицина»
 




  Наши партнеры
                                        


  Издательство «Крылов» © Все права защищены 2009 - 2010
  Разработка сайта - ООО «АМИЛЕН»
  Рейтинг@Mail.ru  Rambler's Top100